牛深（うしぶか）は九州は
熊本天草諸島南部の地名。

2006年の市町村合併の折に
牛深市から天草市に統合されて
現在は牛深町となりました。

オーナー一族の出身地「牛深」の名前を
借りお店の名前となりました。

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